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洋葱配一宝食用 营养胜虫草药

2018-07-20 15:42:03 来源:互联网改编 编辑:沧海一粟

醋泡洋葱是洋葱的一种养生吃法,醋跟洋葱都是日常饮食调味的必须品,既价格便宜,又极具营养食疗价值。那么醋泡洋葱的功效与作用是什么呢?下面小编为您介绍醋泡洋葱的功效与作用。

将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后隔去水分。将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用。如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋了。

中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降三高,排除血液中的毒素,并使体重减轻。还能清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。

洋葱还有一种养生吃法,就是泡酒。葡萄酒具有美容养生的功效,而洋葱具有杀菌消毒的功效,如果把葡萄酒泡洋葱,相互搭配起来,又会有什么功效呢?它可以治疗和预防很多疾病,如老年痴呆症、高血压、糖尿病等等。所以说葡萄酒泡洋葱具有不可多得的药用价值。